Yum monte en gamme avec la dernière poulet Eatery Concept

By financement on May 19, 2017


Yum monte en gamme avec la dernière poulet Eatery Concept


www.superchix.com

Yum Brands (YUM) - maison de Taco Bell, KFC et Pizza Hut restaurants - se développe un test d'un autre concept de poulet, spécialisée dans les offres de poulet et des sandwiches de poulet frit, frites coupées à la main et la crème glacée.

Le premier Super Chix ouvert il ya 11 mois à Arlington, au Texas, et Yum Brands vient d'annoncer qu'il va ouvrir un deuxième emplacement le mois prochain à Dallas.

"Le dernier vrai sandwich au poulet," les promesses de la chaîne sur un énorme panneau qui prend un mur, probablement un coup de feu à des droits de vantardise de Chick-fil-A pour avoir inventé le sandwich au poulet. sacs de pommes de terre bordent la file d'attente, et ce est soit un coup de chapeau Five Guys ou une façon pas si subtile de rappeler patrons qu'il ne coupe ses frites maison. La conception est lisse et moderne, juste comme on en trouve dans la plupart des grandes chaînes de fast-occasionnels.

Astuce Fowl

Il faudra un certain temps avant que le fast-casual super Chix déplace l'aiguille chez Yum. Après tout, nous parlons d'une société qui a débuté 2015 avec 14197 KFC, Pizza Hut et 13 602 6 199 emplacements Taco Bell.

Il est également important de souligner que Yum considère super Chix un concept «exploratoire». La société ne est pas prêt à commencer un déploiement agressif de la notion, si l'ouverture d'un deuxième emplacement à seulement 12 mois après l'ouverture du concept de test original semble de bon augure.

Autres concepts exploratoires récents à Yum ont été lents à échelle. Yum KFC a ouvert onze - un spin fast-casual sur sa chaîne de poulet haut - près de sa base d'accueil de Louisville il ya deux ans. Elle a également ouvert US Taco Co. - une vrille haut de gamme de sa propre Taco Bell, mettant en vedette mange mexicains primes, y compris $ 10 tacos de homard - en Californie l'année dernière.

Plume dans son capuchon

Super Chix semble être le concept exploratoire avec les jambes, et compte tenu des ressources Yum ', il ne serait pas une surprise de le voir développer rapidement une fois que le deuxième emplacement se ouvre à Dallas dans quelques semaines.

Yum peut utiliser le boost. Ventes de systèmes à travers le monde a légèrement seulement 3 pour cent de plus en 2014, et ce était après son ouverture plus de 2000 nouveaux restaurants internationaux tout au long de l'année. Il y avait des luttes dans son importante marché chinois, mais aussi une croissance médiocre près de chez eux, malgré l'introduction d'un menu du petit déjeuner au Taco Bell. Pizza Hut continue de serpenter dans un marché concurrentiel de la pizza et KFC peut toujours pas à secouer les connotations malsaines de ses offres.

Motley Fool contributeur Rick Munarriz n'a pas de position sur des actions mentionnées. The Motley Fool n'a pas de position dans l'un des stocks mentionnés. Essayez un de nos services à la newsletter Foolish gratuitement pendant 30 jours. Consultez notre rapport libre sur une large stock d'acheter pour 2015 et au-delà.