Yum Alerte: Oreo Crunch Brownies

By à manger on March 27, 2012

Quoi de mieux que un brownie? Un brownie avec des trucs dedans. Plus précisément, Oreo choses.

Yum Alerte: Oreo Crunch Brownies

Outrageous Oreo Crunch Brownies - via eatmedelicious.com
Ina Garten trouvé sur La cuisine d'Hélène

  • 2 bâtons (1 tasse) de beurre
  • 1/2 lb de chocolat mi-sucré puces
  • 3 onces de chocolat non sucré, hachées
  • 3 oeufs
  • 1 1/2 cuillères à soupe de grains de café instantané
  • 1 cuillère à soupe de vanille
  • 1 tasse de sucre + 2 c
  • 1/2 tasse + 2 c farine
  • 1/2 cuillère à soupe de poudre à pâte
  • De sel 1/2 cuillère à café de
  • 2 tasses hachées biscuits Oreo (25 biscuits)

Organiser une grille au centre du four et préchauffer à 350 ° F. Beurrer et fariner un "x13" pan 9 de cuisson.

Dans un bol moyen résistant à la chaleur mis sur une casserole d'eau frémissante, chauffer le beurre, pépites de chocolat et de chocolat non sucré jusqu'à ce que fondu et lisse. Laisser refroidir légèrement.

Dans un grand bol, fouetter les œufs, le café, la vanille et le sucre. Mélanger le mélange de chocolat au mélange d'œufs; laisser refroidir à température ambiante.

Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine 1/2 tasse, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le mélange de farine au mélange de chocolat. Dans un petit bol, mélanger Oreos et le reste de 2 cuillères à soupe de farine. Ajouter le mélange Oreo au mélange de chocolat. Verser la pâte dans le moule et lisser le dessus avec une spatule en caoutchouc.

Cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré trois pouces de centre en ressorte propre; ne pas trop cuire. Laisser refroidir. Réfrigérer, bien emballé, jusqu'à ce que le froid; couper en carrés