Yum Alerte: caramélisés poulet aux champignons et pain grillé

By à manger on February 17, 2013

Yum Alerte: caramélisés poulet aux champignons et pain grillé

Le temps est venteux, froid et glacial ici à New York aujourd'hui - et bien que je ai finalement trouvé (quatre mois trop tard) mes gants en cuir vintage à prendre le bord au large, je suis toujours envie de la nourriture de confort chaleureux pour chaque fois que je rentre à la maison la fin de cette soir. Cette recette a l'air simple, délicieuse et beaucoup mieux que emporter. Merci, How Sweet It Is!

Poulet caramélisé avec sauce aux champignons et grillé Herb Pain

sert 2

Ingrédients

  • 4 fines tranches désossées, poitrines de poulet
  • 1/3 tasse de farine tout usage
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1/4 oignon, haché
  • 2 tasses de champignons tranchés
  • Vin blanc 1/3 tasse
  • pain de votre choix (je ai utilisé grains entiers talonica pain)
  • sel et poivre
  • pour le pain: 1 / 4-1 / 2 tasse de beurre ramolli + herbes de votre choix (je ai utilisé le persil, le basilic et le thym - un bon arrosage de chaque)

Trouver la recette sur How Sweet It Is