Vin Choix de Elin: 2011 Masseria Li Veli Askos Verdeca

By Agriculture on August 23, 2012

Vin Choix de Elin: 2011 Masseria Li Veli Askos Verdeca

Chaque semaine, je goûte des dizaines de bouteilles de l'échantillon qui sont arrivés à ma porte, à la recherche de bonnes valeurs. Celui qui m'a vraiment impressionné la semaine dernière était cet impressionnant, aromatique 2011 Masseria Li Veli Verdeca, avec des fruits animée, menthe, et des saveurs d'épices et une texture croquante. Ce blanc est beaucoup plus expressif et complexe que son prix ne le suggèrent. Ce est aussi un vin qui a besoin du droit plat - comme les pâtes avec pesto fraîchement nous avons servi - de briller.

Vin de Elin McCoy de la semaine



2011 Masseria Li Veli Askos Verdeca

Prix: $ 18

Région: région de Salento, Pouilles, Italie

Cépages: 90% Verdeca, 10% Minutolo

Alcool: 13%

Servir avec: pâtes au pesto, poulpe grillé, moules



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La pierre cave Masseria Li Veli est sur la péninsule de Salento dans les Pouilles, le «talon» de l'Italie "la botte." Sa longue histoire a commencé au 19ème siècle, lorsque célèbre économiste italien Marquis Antonio De Viti De Marco a transformé l'immobilier dans le but de devenir un modèle pour la vinification dans le sud de l'Italie. Un siècle plus tard, la famille de vin Falvo acheté et restauré, visant à se concentrer sur les cépages locaux.

Ce blanc fait partie du projet Askos de la cave, a commencé en 2009, à redécouvrir et de célébrer raisins oubliés. Certains sont rouges, d'autres blancs, comme le Verdeca et Fiano Minutolo utilisé dans ce vin. Selon "raisins de cuve," le nouveau livre fascinant et massivement complet sur ​​le sujet par Jancis Robinson, Julia Harding et José Vouillamoz, Verdeca est identique à un cépage grec. Depuis les Grecs ont été les premiers à se installer dans la péninsule, il est probable qu'ils ont apporté avec eux.

Minutolo (qui se appelait Fiano Minutolo) a été sauvé de la quasi-extinction de l'année 2000, lorsque œnologues ont découvert de vieilles vignes dans la vallée d'Itria, maintenant sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Ce est là que Li Veli pousse ses vignes Verdeca et Minutolo, certifiés biologiques depuis 2005. Le micro-climat frais venteux préserve l'acidité.

Cépages locaux à Masseria Li Veli

Puglia, une fois une terre de vin en vrac pour la plupart, est de plus connue pour attractifs, sombres, rouges copieux à partir de raisins comme Negroamaro et Primitivo, si les Blancs locales font clairement bien, aussi. Malheureusement, certains producteurs plantent des variétés internationales. Mais qui a besoin des Pouilles pas cher Chardonnay? Je applaudis Masseria Li Veli pour leur engagement à cépages autochtones qui ont bien plus de personnalité.

Cette fois pauvre région, la maison à environ 65 millions d'oliviers, est également devenue une destination nourriture et le vin Voyage fantastique, un endroit Romains tête pour le week-end se prélassent au soleil sur les plages, passer du temps dans les spas de thalassothérapie, et manger. Avec son long littoral, Pouilles abonde dans des dizaines de variétés de poissons frais et de crustacés. Avec les moules, loup de mer ou poulpe grillé, le Li Veli Askos Verdeca 2011 serait à peu près parfaite.

2011 Masseria Li Veli Askos Verdeca bouteille et vignoble. Crédit: Gracieuseté de Masseria Li Veli



Zester contributeur Daily Elin McCoy est un chroniqueur de vins et spiritueux et auteur de "L'Empereur de vin: The Rise of Robert M. Parker, Jr. et le Règne de goût américain."