Souhaitez-vous mangez ces Chilis et Bones?

By nourriture on July 31, 2012

Souhaitez-vous mangez ces Chilis et Bones?
Ancien candidat Suivant Iron Chef Chris Cosentino est tristement célèbre pour servir un assortiment de viscères et des extrémités animaux dans son restaurant San Francisco, Incanto. Bien que je ne ai pas encore l'expérience de sa cuisine délicieuse, Brian de SF Weekly, récemment savouré pied de porc, le cœur de porc, et beaucoup plus à Incanto.

Son plat préféré - chilis et des os - composée de "longueurs de viande colonne vertébrale de thon grillé avec une tonne de piment, l'ail, les poivrons, câpres et la menthe." Cosentino recommandé la colonne vertébrale du thon être consommés comme des côtes. Être un mangeur aventureux, je aimerais goûter ce thon colonne vertébrale surtout avec une telle sauce sondage délicieux!

Et vous? Voulez-vous manger ces chilis et les os?

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