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            食品接觸材料類

            食品接觸材料,英文縮寫FCMFood Contact Material),是指已經或者即將要與食品直接、間接或可能性接觸,而本身不作為食品的一類材料。常見的產品包括各類食品包裝、餐具、廚具、加工設備之外,也包括用于這些產品和材料的粘結劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。

            歐盟及其部分成員國、美國、中國、日本、韓國等地區都擁有各自的監管體系來確保食品接觸材料及制品的質量安全,對各類食品接觸材料都作了非常嚴格的規定。出口到歐盟及美國的產品要求必須通過相應的測試,取得合格的產品測試報告,也稱為“食品級測試”。了解這些環保要求并將這些要求有效的整合入內部環保體系就成相關企業進行品控的關鍵。


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