Choisir un Pepper

By nourriture on April 10, 2012

Choisir un Pepper

Frais gourmet croustillantes poivrons rouges et croustillantes Jalapeños

I Paid: $ 2,79 par sac de 3,5 oz (les prix peuvent varier par région)

Goût: 3 étoiles

Marketing: 3 étoiles

Voici une garniture que vous ne avez probablement pas pris en compte: les bits légèrement farinée et frits de piments jalapeños ou rouges chauds. Gourmet frais, travailler avec un agréablement courte liste des ingrédients (seulement poivrons, de la farine, de sel et un peu d'huile), a introduit un nouveau produit conçu pour gussy jusqu'à ... eh bien, quoi que ce soit que vous pensez pourrait être un peu plus croustillant et / ou poivré. Les utilisations proposées sont variées: Les poivrons pourraient remplacer les croustilles dans une cocotte de style maison copieux, donner un peu de croquant à une salade, un hamburger haut, et, comme le sac suggests- "plus!» (Selon un peu de la recherche sur Internet, signifie plus apparemment pizza.)

Les sacs promettent "une explosion de saveur," mais ce que les petits éclats colorés de produits frits livrent effectivement est plus d'une salve de texture-les Red Peppers croustillantes sont agréables, mais en sourdine (bien qu'il y ait un petit coup de saveur à la fin) et les jalapeños douces ne vont pas prendre la place de votre sauce chaude préférée. Échantillonnées sur des hamburgers, les deux variétés ont fourni un solide peu de somethin 'sur le front de la texture, mais dans le but de lutter contre une forte principale saveur et encore moins d'autres coude-jetant condiments croustillants poivrons rouges et croustillant Jalapeños devraient emballer un peu plus de punch. Dans leur défense, ils ne prennent pas la solution de facilité: Ni variété est enrichi avec des arômes artificiels ou l'excès de sel.

En bref, si vous jouez autour avec vos salades ou des hamburgers et des contrastes de texture amour, il n'y a aucune raison de ne pas donner ces choses un coup. Mais ne soyez pas surpris si vous le souhaitez vous pouvez monter le volume de la saveur un peu.

James Norton édite le journal alimentaire Upper Midwest lourd de table. Il est aussi le co-auteur d'un livre sur les maîtres fromagers du Wisconsin. Suivez CHOW sur Twitter, et devenez fan sur Facebook.